Rabu, 31 Mac 2010
Mangsa Terbaru Ali Berger
Sumber: Cepoi @ Pak su
Resepi Pekasam Puan Mazlina
Pekasam Istimewa Puan Mazlina
Bahan-bahan:
Ikan sungai/ikan air tawar.
Asam keping
Garam
Gula merah/gula kabung/gula melaka
Asam jawa
Beras goreng
Cara-cara membuatnya:
Cuci ikan hingga bersih.Perap ikan dengan garam selama 2 atau 3 malam.Cuci semula ikan yang telah diperap hingga bersih.Kisar beras goreng sehingga halus.Sediakan air perahan asam jawa berserta gula merah,jangan terlalu pekat .Susun ikan didalam bekas yang kedap udara seperti balang. Selang seli dengan taburan beras goreng,asam keping.Masukkan air perahan asam jawa yang dibancuh dengan gula merah.Seterusnya perap ikan selama 5 atau 6 hari. Pastikan bekas bertutup kemas untuk mengelakkan lalat.Untuk mendapatkan ikan yang pejal,tambahkan garam manakala untuk pekasam yang gebu atau hancur, kurangkan garam.Selamat mencuba.
Catatan dengan izin – Puan Mazlina.
Selasa, 30 Mac 2010
Sepanjang Perjalanan ke Tuas Kecundang
Pekan kecil Kuala Slim.
Jambatan Kuala Slim
Pintu Gerbang Kampung Alah Batu.Jalan menuju ke perkampungan orang asli.Perkampungan Orang Asli Kampung Cangkat Bintang
Jalan masuk ke lokasi menjoran-kebun getah
Pondok orang asli yang menempatkan sejenis alat menangkap ikan - bubu.
Kerana umpan yang tidak dijamah, apa lagi yang boleh dilakukan. Baring sahajalah mengadap langit....
Air yang terus mengalir tanpa jemu, begitulah juga hati ini akan terus menjoran tanpa jemu.....
Ini sahajalah bekalan untuk dibawa pulang....
Tuah Rakan Baru
Air yang tenang dan damai menjadi habitat kelabau.
Merenung dan mencongak rezeki.
Juragan yang sudah sedia maklum lubuk kelabau dan belida.
Senyum ada makna tu...
Kan dah kata...kelabau pertama.
Anggaran 1.5 kg.
Kaloi pula menjadi mangsa.
Baung pun teringin makan umpan sawit.
Tilan pun ada.
Paksu pun beraksi juga dengan kelabau.
Kelabau 1.6 kg.
Sumber: Pak Su @ Cepoi
Isnin, 29 Mac 2010
Aksi Dalam Semak
Ahad, 28 Mac 2010
Ali Berger Tegar di Tuas 6 B
Salah seorang sahabat (Man) berjaya menjinakkan kelah 6B.
Buat semangat. Ali beraksi dengan kelah 6B.
Lumayan juga hasilnya.
Sumber:Pak Su @ Cepoi.
Sabtu, 27 Mac 2010
Kelabau Tuas SKC
Sumber: Cepoi
Jumaat, 26 Mac 2010
Ralat Bukan Kelah
Arkib Layan Tenggiri Yan - Tokanpuakajoran
Arkib Layan Layaran Tuas Yan - Cikgu Lah Puakajoran
Arkib - Layan Rohu Sungkai
Arkib Layan Kelabau 4 - Juragan Nizam
Arkib Layan Kelabau - Tokanpuakajoran
Arkib Layan Kelabau 2 - Juragan Nizam
Arkib Layan Kelabau 1 - Juragan Nizam
Arkib Layan Toman Bukit Merah - Juragan Nizam
SEKADAR RENUNGAN
Arkib Blog
-
▼
2010
(337)
-
▼
Mac
(42)
- Mangsa Terbaru Ali Berger
- Resepi Pekasam Puan Mazlina
- Sepanjang Perjalanan ke Tuas Kecundang
- Tuah Rakan Baru
- Aksi Dalam Semak
- Ali Berger Tegar di Tuas 6 B
- Kelabau Tuas SKC
- Ralat Bukan Kelah
- Santai di Sungai Bill
- Kuah Tumpah ke Nasi
- Kelah Ang Angler Batang Kali
- Odi "Otai" Barangan Klasik
- Santai di Lombong Rohu
- Rakan Puakajoran Rasi Dengan Belida
- Kelabau Sungai Bernam
- Misi Memburu Belida SKC
- Rohu Bukit Merah
- Udang Kampung Dew
- Lampam
- Khairul Husni Zainol Abidin Setahun Sudah Pemergianmu
- Haruan Bukit Merah
- Haruan Bukit Merah Rezeki Musim Kemarau
- Mengebom Ikan Perbuatan Tidak Bertamadun
- sebarau
- Sebarau Bukit Merah
- Sebarau Bukit Merah
- Toman Bukit Merah
- Berputih Mata Pancing Baru Terjun Sungai
- Kelabau Kampung Alah Batu
- Belida Terbaru Puaka Besout
- Rohu Lombong Bidor
- Mendenak Tekukur Aktiviti Sampingan
- Siapa Berani....
- Aksi Ahli Dewan Undangan Negeri Semanggol
- Pekasam Toman Pn. Mazlina
- Rehat Sebentar Kereta Buat Hal...
- Buah Lempong Umpan Lampam
- Ada Anak Mesti Ada Ibunya.....
- Hari Jadi Anak
- Li Koh Batang Kali
- Sungai dalam laut.
- Sebarau Oh sebarau
-
▼
Mac
(42)
Peringatan Kepada Yang Lupa
Rakan-rakan joran sekalian, di manapun kita menjoran dan dalam situasi bagaimana sekalipun, amalan solat jangan diabaikan. Usahakan seboleh-bolehnya untuk menunaikannya. walau dalam keadaan dan keupayaan yang terbatas. Solat itu fardhu. Justeru itu menjadi kewajipan bagi setiap penjoran bersedia dengan bekalan untuk Solat sebagaimana usaha kita menyediakan bekalan makan dan minum ketika melakukan aktiviti ini. Ingat kaedah usul fikh “ tidak sempurna wajib melainkan dengannya wajib”.
Sebagai contoh wajib bagi kita menyediakan baldi jika dengan baldi itu dapat mengangkat air untuk berwuduk. Tidak perlu beria-ia dengan kain pelikat atau songkok yang pelbagai, memadailah dengan pakaian yang menutup aurat dan pakaian yang kita yakini bersih. Islam menggalakkan umatnya sentiasa berada dalam keadaan bersih sepanjang masa. Alas untuk solat tidak semestinya dari sejadah baldu tetapi memadailah lapikan daun pisang, kertas surat khabar atau pelepah sawit dan daun pakis. Jika kesukaran mendapatkan air kerana tebing yang tinggi atau dibimbangi menjadi mangsa buaya, gunakan kemahiran untuk mendapatkan air dengan menggunakan tali pancing dan bekas plastik.
Jika pakaian terkena najis wajib dibasuh sekiranya jelas terlihat najis atau kesannya pada pakaian kita. Jika tidak, pakaian kita tetap bersih sebagaimana kita mula memakainya dan bolehlah menunaikan solat dengan pakaian itu. Tidak menjadi kesalahan memakai pakaian basah sewaktu bersolat jesteru jika terdesak turun sahaja ke dalam sungai dan dan segeralah naik untuk menunaikan solat. Ingat! Air yang keruh dan lumpur (selut) juga boleh dibuat bersuci dan berwuduk.
Carilah tempat tinggi dan pastikan bebas dari najis untuk menunaikan solat. Jangan solat di tempat berlurah kerana dibimbangi najis tertakung di situ. Gunakan kepakaran untuk mencari arah matahari terbenam bagi menunjukkan arah kiblat. Boleh juga menggunakan kaedah melihat bintang untuk mencari arah kiblat jika menjoran pada waktu malam. Arus air sungai juga boleh dijadikan pedoman, kebiasaannya arus sungai semulajadi mengalir ke arah matahari terbenam. Gunakanlah kaedah apapun asalkan kita yakin.
Jika berada di atas sampan,usahakan untuk naik ke tebing. Jika menghadapi kesukaran seperti banjir atau bahaya binatang buas, boleh bersolat di atas sampan dengan cara berdiri atau duduk sekiranya sampan tidak dapat diimbang dengan baik. Gunakan objek seperti beg atau pendayung untuk alas sujud. Ingatlah Islam tidak terletak pada nama, tetapi dapat dilihat pada amalannya.Selamat menjoran dan teruskan menjoran tanpa meninggalkan solat-Tokanpuakajoran.